Kue sejuta rasa adalah sebuah inovasi terbaru
dari kue ape rasa pandan . Kue ape ini menghadirkan berbagai rasa terbaru
menggunakan bahan-bahan alami yang sehat tanpa pengawet / bahan kimia lainnya
.
Kue ape ini hadir dengan berbagai rasa yaitu :
1. Vanilla
2. Coklat
4. Red Velvet
5. Ovomaltine
dan juga tambahan toping seperti
1. Keju
2. Susu
3. Oreo
Peluang
Kami melihat para kaum muda
sedang menyukai makanan tradisional berkonsep modern . Akhirnya kami pun
memfaatkan perpaduan rasa modern dengan kue ape yang tradisional . Selain itu
kita tetap memperhatikan kualitas makanan tersebut kepada konsumen
·
Visi & Misi
visi
meningkatkan perekonomian masyarakat melalui ukm yang telah kita buat.
visi
meningkatkan perekonomian masyarakat melalui ukm yang telah kita buat.
Misi
Menjual kue pancong ke
seluruh dunia , agar kue pancong menjadi makanan internasional.
. Identifikasi Usaha
· Nama Usaha
: Kue Ape sejuta rasa
· Pemilik Usaha
: Kelompok 6
· Alamat Usaha
: jalan sudirman 100
· Contact Person
: 0877xxxxxx
. Ruang Lingkup Usaha
Ruang Lingkup usaha yang saya jalankan masih disekitar kampus. Sebab usaha
ini masih merupakan usaha kecil-kecilan.
ANALISIS USAHA
A. Rencana Produk
Usaha saya adalah usaha yang bergerak
dalam kuliner. Ide menjalankan usaha di bidang kuliner ini berawal dari saya
yang melihat banyaknya kaula muda yang menggemari makanan tradisional. Dan
melihat kondisi di sekitar kampus saya belum ada yang membuka kuliner
tradisional bercita rasa modern, sedangkan kebutuhan akan kuliner ini meningkat.
B. Rencana Produk Yang
Dihasilkan
Keistimewaan Kue Ape ini adalah :
· Menjual berbagai rasa
kue ape
· Harga yang terjangkau
untuk masyarakat
· Cita rasa yang khas
DESKRIPSI TENTANG USAHA
A. Jenis Produk
Menjual kue ape dengan berbagai rasa.
B. Rencana Produksi
Saya memilih untuk menjualnya di kampus. fasilitas yang diperlukan untuk
melayani jasa dibidang kuliner ini adalah :
•
2 etalase kecil untuk meletakkan berbagai macam bahamn bahan
•
2 etalase besar untuk meletakkan kue pancong
•
6 kursi apabila konsumen terlalu lama menunggu.
•
Peralatan masak seperti kompor, panci untuk membuat kue, kocokan kue
•
Perlengkapan makan seperti piring, gelas, sendok, garpu
Untuk meningkatkan kualitas output, maka selalu mengamati perkembangan
rasa-rasa baru pada saat ini. Pertimbangan utama penentuan lokasi usaha adalah
ketersediaan bahan baku untuk proses produksi.
RENCANA PEMASARAN
A. Analisis Persaingan
Usaha (SWOT)
a. Strength / Kekuatan
• Harga yang tidak terlalu
tinggi / terjangkau
• Menjual berbagai jenis kue
ape dengan berbagai rasa
• Meningkatkan penjualan dengan
berbagai promosi salah satunya, penjualan konsinyasi / menjual kue ape dengan
dititipkan ke warung-warung.dan disebar keliling mnggunakan sepeda motor
b. Weakness / Kelemahan
• Banyaknya pesaing
• Bahan baku yang cukup mahal
sehingga kesulitan untuk menentukan harga kue ape yang murah
c. Opportunities / Kesempatan
• Banyaknya konsumen karena
bisa dipastikan bahwa pada saat ini banyak orang yang menyukai makanan makanan
modern, kemudian kami muncul dengan menyediakan kue tradisional dengan
menggabungkan bahan modern
• Menjadikan Peluang bisnis
yang menjanjikan
d. Threat / Ancaman
• Banyaknya pesaing yang semakin
meningkat
• Kurangnya kepercayaan konsumen
akibat banyaknya isu isu penggunaan bahan yang berbahaya
• Persaingan harga
B. Analisis 4P (Product,
Price, Promotion, Place)
a. Product
• Type
Kue ape
• Brand
Kue ape sejuta rasa
b. Price
Estimasi Penjualan Kue Ape :
No
|
Rasa
|
Harga
|
1
|
Original
|
Rp. 4.000
|
2
|
Pandan
|
Rp. 5.000
|
3
|
Green tea / red velvet
|
Rp. 10.000
|
4
|
Keju / coklat
|
Rp. 8.000
|
5
|
Ovaltine / tobleron
|
Rp. 13.000
|
6
|
2 rasa (dapat dipilih sesuai keinginan)
|
Rp. 15.000
|
7
|
3 rasa (dapat dipilih sesuai keinginan)
|
Rp. 17.000
|
c. Promotion
• Membagikan brosur / flayer
• Memberikan tester
• Menitipkan kue ke
warung-warung
d. Place
Berlokasi Jl.sudirman 100
C. Target dan Segmentasi
Pasar
a. Geografi
Wilayah yang saya jadikan target usaha yaitu di sekitar tempat tinggal
saya, di sudirman 100 di area bisnis jakarta pusat
b. Demografi
Berdasarkan demografi, saya menjual di sekitar area bisnis untuk
mempermudah orang untuk membeli kue ape sebelum dan sesudah pulang kerja..
D. Strategi Pemasaran
a. Perkenalan Bisnis
Usaha yang saya jalankan bergerak di bidang kue ape yang sehat dan harga
yang terjangkau.
b. Media Pemasaran
Dengan Membuka satu kios dan promosi melalui brosur / flayer dan membagikan
tester secara cuma-Cuma, kemudin menitipkan di warung - warung
RENCANA PERMODALAN
Modal Awal
Total modal awal = Rp 30.000.000
Rincian Modal :
1. Modal sendiri /
Pribadi : Rp. 10.000.000,-
2. Pinjaman :
- Orang Tua : Rp. 10.000.000
- Bank : Rp. 10.000.000
RencanaOrganisasi
Rencana Organisasi usaha hanya terdiri dari Sepuluh orang saja, yaitu pemilik usaha dan karyawan
Rencana Organisasi usaha hanya terdiri dari Sepuluh orang saja, yaitu pemilik usaha dan karyawan
PENUTUP
A. Kesimpulan
Usaha dibidang kue ape berbagai rasa ini memberikan
peluang pasar yang sangat luas. Sekarang permintaan konsumen akan kue ape berbagai rasa semakin meningkat. Hal ini disebabkan karena setiap orang ingin mencoba/penasaran dengan rasa-rasa terbaru dari kue ape itu sendiri .selain
itu harga kue ape ini pun dapet di jangkau oleh kalanga konsumen seperti anak-anak, remaja dan dewasa. Tetapi sasaran utama pembuatan kue ape dengan berbagai rasa ini adalah anak-anak dan remaja.
B. Saran
Usaha kue ape ini tidak terlalu memerlukan keterampilan tetapi dalam menjalankan usaha ,yang diperlukan adalah ketelitian,kecermatan,kreativitas dalam membuat kue ape itu sendiri agar bisa diminati banyak orang .
